Des animateurs accueillants, en costumes d’antan, présentent l’histoire du jadis d’une manière entraînante, reconstituant le quotidien des habitants français de Louisbourg du 18ème siècle.
La maison des pêcheurs
Les maisons des pêcheurs étaient situées à l’entrée de la Forteresse, près de l’eau. La pêche de la morue était essentielle pour le commerce et l’économie.
Dans la maison, le foyer est allumé
La croix au dessus de la cheminée souligne la foi qui soutenait les gens à l’époque
Les légumes à la table en attente d’être cuisinés et transformés en plat savoureux
Dans la maison des pêcheurs, il y a aussi place d’un bureau avec plume et papier au dessus
L’extérieur et l’entrée de la Forteresse
Les endroits authentiques à conserver des provisions, des vivres et des outils
Les cours verdoyantes autours des maisons
Le quotidien et les occupations des différentes classes sociales sont illustrés par des reconstitutions de leurs maisons reflétant leurs modes de vie.
L'âtre -le point central pour toute la maisonnée
Une maison representative pour la classe moyenne
La maison de l’ingénieur
Le salon
Observez la finesse des objets et des couverts
La cuisine où la servante prépare les repas en service de l'ingénieur et de ses invités
Les riches avaient le privilège de goûter à plein d’épices
Un cabinet du travail
Les cartes revelant des horizons magnifiques et des progrès
La maison du gouverneur
Le salon - splendide et festif - avec la table à manger et à accueillir des invités distingués
La cuisine de cette maison, l’une des plus aisées
Le bureau à travailler, à méditer, à concevoir des plans stratégiques
La bibliothèque - un autre endroit du travail et des rencontres importantes
La chambre de l'épouse
Le pupitre est situé près du lit
Même s’il n’y a pas une chambre à part pour le bureau de la femme, ce bureau existe quand même dans sa chambre à coucher. D’où on peut juger que son écriture bénéficiait d’une intimité
Les dentelles – privilège des femmes aisées
Les dentelles possédaient la valeur des bijoux
Plus de dentelles avait une femme, plus elle était considérée comme prospère
Le tricot de la laine était aussi pratiqué à cause de son utilité
D'autres objets révélant des coutumes de la vie d’antan
Le défilé des militaires, fidèles protecteurs de la Forteresse et de la vie de ses habitants
Louisbourg était nommé en honneur de Saint – Louis (Louis IX), devenu le patron des Français.
Le fleur de lys demeure le détail bien évident de cet endroit abritant l’histoire de toute une époque – celle de la Nouvelle France en Amérique du Nord ainsi que de sa légende
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